Ein Blickfang - Skulpturale Outdoorküche

Die Cove-Kollektion umfasst eine Outdoorküche und eine Bank, die wie Skulpturen im Außenraum wirken. Im Zentrum steht das Material als Ausgangspunkt für Form und Funktion. Der Korpus beider Elemente entsteht aus einem von Gravelli entwickelten Architekturbeton, der durch seine hohe Dichte, feine Haptik und außergewöhnliche Formbarkeit eine neue gestalterische Freiheit eröffnet. Die Cove-Kollektion umfasst eine Outdoorküche und eine Bank, die wie Skulpturen im Außenraum wirken. Im Zentrum steht das Material als Ausgangspunkt für Form und Funktion. Der Korpus beider Elemente entsteht aus einem von Gravelli entwickelten Architekturbeton, der durch seine hohe Dichte, feine Haptik und außergewöhnliche Formbarkeit eine neue gestalterische Freiheit eröffnet.

Beton wird nicht als schwerer Werkstoff wahrgenommen, sondern als ruhiger Körper mit überraschender Leichtigkeit. Diese Qualität ist kein Zufall, sondern Ergebnis von über 80 Jahren Material- und Fertigungserfahrung des Familienunternehmens GODELMANN, aus dem Gravelli hervorgegangen ist. Erstmals präsentiert wurde Cove im Rahmen der Milan Design Week 2026 in der Ausstellung „Menu“ von Bodo Sperlein in der All Saints Church in Mailand.

Aus einem Guss
Die rund drei Meter lange Outdoorküche macht die Materialeigenschaften sichtbar: Ihr Korpus öffnet sich in einer weichen, durchgehenden Kurve, die nicht konstruiert wirkt, sondern selbstverständlich aus der Form heraus entsteht. Die Sitzbank greift diese Form auf und übersetzt sie in ein reduziertes, ruhiges Objekt, das zum Verweilen einlädt. Bank und Küche sind aus einem Guss – präzise gefertigt, klar in der Haltung und dennoch von einer Leichtigkeit, die man diesem Material nicht zutraut. Einen bewussten Kontrast setzt die Arbeitsplatte der Küche: ein polierter Terrazzo in einem warmen Terrakottaton, ebenfalls entwickelt im Gravelli-Steinatelier. Die feine Körnung, die Tiefe des Materials und die nahtlose Integration von Spülbecken und Ablauffläche zeigen die gleiche Präzision wie der Korpus. Beton und Terrazzo treten hier nicht gegeneinander an, sondern ergänzen sich zu einer stimmigen Materialkomposition.

Individuell anpassen
Die Objekte sind in einem hellen Sandton ausgeführt: eine warme, mineralische Nuance, die sich ruhig in den Außenraum einfügt. Die Oberfläche ist dabei fein und geschlossen, fast pudrig in ihrer Anmutung. Diese erdige Farbwelt bildet die Basis, ist aber nicht festgelegt: Farbigkeit, Oberfläche und Maß lassen sich individuell anpassen.

Die Küche bleibt bewusst offen in ihrer Nutzung. Cove wird ohne technische Ausstattung angeboten. Alle Komponenten können frei gewählt und integriert werden. In dem tragenden Metallsockel lassen sich funktionale Komponenten wie Gasflasche oder Ablauf elegant integrieren, ohne das stimmige Gesamtbild zu beeinträchtigen. So entsteht ein vielseitig einsetzbares Objekt, das sich gleichermaßen für private Umgebungen wie für professionelle Hospitality- und Gastronomiekonzepte eignet.

Bodo Sperlein versteht Außenräume als Erweiterung von Architektur und nicht als Ort für Kopien aus dem Innenraum: „Viele Gartenküchen orientieren sich an der Innenküche, das ist meiner Ansicht nach der falsche Ansatz. Eine Hausküche ist funktional, technisch, oft dominant. Draußen braucht es dagegen Leichtigkeit und eine skulpturale Haltung“, so Sperlein

Mit Cove zeigt Gravelli, welches gestalterische Potenzial in einem Material liegt, das lange unterschätzt wurde. Beton hat sich in den vergangenen Jahren vom reinen Konstruktionswerkstoff zu einem prägenden Element zeitgenössischer Gestaltung entwickelt.